2010年 07月 28日
『沖野商店の煮玉子』 -青森県八戸市-
また、青森の話題に戻りますね(^^;)。
八戸に行ったら、やはりこれが食べたくなりますね!
調べた訳ではないのですが、「煮玉子」専門店って、なかなかないのではないでしょうか?

頭のタオルがトレードマークのご主人は淡々と名物「煮玉子」を作っていらっしゃいました。
ホッとする光景でした!
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鍋の中の煮玉子は本当に熱いんですよ!
お店で買った「煮玉子」を食べるときは細心の注意をしないと火傷してしまうくらいなのです!
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こちら沖野商店さんは、仲の良いご夫婦の夫唱婦随のお店です!
私の注文で、鍋から「煮玉子」をすくっていらっしゃるのが、奥様です。
実は、ゆで玉子の殻むきは神業なんです!
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一見すると黒くてしょっぱそうに感じますよね!
ところが!
ちょっと甘めのタレで丁寧に作られた「煮玉子」は絶妙な味わいなんです!
絶対にお店に行って買うことをお勧めしますよ。
お店はちょっと判りにくいですが、八戸市立湊中学校の脇になります!
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by jazz-photo | 2010-07-28 19:23 | 食の風景 | Comments(6)
Commented by lemon080911 at 2010-07-29 15:14
すっごく美味しそうな煮玉子ですね^^ 食べてみたいなぁ~w
Commented by とぅちゃん at 2010-07-29 15:38 x
そうそう!
先日の写真展で八戸に行った際、ここの煮タマゴを買うのを忘れました!!(汗
以前からブログで拝見していて、是非一度食べてみたいと思っていたんです!
あぁ~・・・失敗しました・・・(汗
また八戸に煮タマゴを食べに行かないと・・・(苦笑
Commented by jazz-photo at 2010-07-30 20:12
lemonさん、こんばんは。
珍しいでしょ?
これが癖になる美味しさなんです。
写真が食べられないのが残念です!
Commented by jazz-photo at 2010-07-30 20:13
とぅちゃんさん、こんばんは。
あらら、そうでしたか!
蕪島からでしたらすぐでしたのにね!
それは残念でした。
でも、また遊びに来る目的ができましたね。
是非八戸に!
Commented at 2010-07-30 23:39 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by jazz-photo at 2010-08-02 20:12
2010-07-30 23:39の鍵コメ様。
はい、存じております。
お元気でしたので、良かったですね。
是非、行ってみて下さいね!


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