2017年 08月 31日
青森県八戸市で日曜の一大イベントと言えば、日本最大級の規模とも言われている朝市「館鼻岸壁朝市」でしょう。 お店は、日曜の日の出から開店していて、約800mに300店を超えるお店が集まる超弩級の朝市なのです。 その朝市の中でも、毎週行列ができてしかも朝6時前には売り切れてしまうと言う超人気店が大安食堂で、その看板商品がこの『塩手羽』なんです。 青森に単身赴任していた頃でさえGETするのが困難だったのがこの『塩手羽』だったんです。 それが、何と、水戸市のMK百貨店の「東北六県 味めぐり」に出店してるではありませんか! たまたま私は今日が代休でしたので、早速GETしてきたんです! 八戸では努力なくして食べることができない味が、水戸で食べられるなんてラッキーですよね(^^;)。 で、晩酌がこちら! ちょっとした私のこだわりが詰まっています。 JAZZ流『青森三都物語』です! 主役は八戸市の『塩手羽』、お酒は青森市の銘酒『田酒(古城の錦 純米吟醸)』、酒器と箸は弘前市の『津軽塗(七々子塗)』と、全て青森県産品で、しかも青森県の主要三都(八戸市、青森市、弘前市)で揃えてみました! 青森って、本当に良い所です! この田酒のラベルも良いですね。 ご馳走様でした。
by jazz-photo
| 2017-08-31 22:21
| 食の風景
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