2008年 10月 14日
私の職場の近くで、東海村立東海中学校裏手の住宅街に素敵なレストランがあります。 『les plats aoki(レ・プラ あおき)』さんです。 シェフであるご主人と奥様のお二人だけで、自宅を利用して開いているレストランなんです。 席数が限られていますので、完全予約制になっていて、お客様は自宅のようにくつろぐ事が出来る、「癒しの空間」でもあるんです。 気さくで優しいもてなしも、ご夫婦のお人柄だと思います。 ある意味、八戸市の『飛鳥』さんにちょっと似ています。 ご自宅なのでちょっと判りにくいかも知れませんが、目印はこれです。 ランチもディナーもやっていますが、今回はゆっくりできるディナーを予約しました。 一歩中に入るとご自宅を改装したくつろぎの空間が待っています。 私のチョイスは『豚肉のコース』です。 まず運ばれてきたのは、メヒカリ(目光)、秋刀魚、そして里芋です。 どれも優しい味がします! こちらは、マグロとアボガド。 あっさりとした味わいでした(^^)v。 豚のスペアリブ角煮風に栗ご飯です。 何と! 美味しい栗ご飯はおかわり自由でした! 勿論、私は2杯もおかわりしてしまいました(^^)。 茶碗代わりの竹の食器からは、ほのかに竹の香りがしてきて栗ご飯と良いマッチングでした。 この辺が、『les plats aoki』さんのこだわりのような気がしました。 そして、素晴らしいのがこれ! お漬物です。 全て、ご主人と奥様の手作りです。 美味しいですよ! これだけでもご飯いけちゃいます。 そして、〆はコーヒーとデザートです。 『les plats aoki』さんでは、時間を気にしながらの食事ではなく、ゆっくりと料理や会話を楽しみながらくつろぐのが良いですね。 玄関にもさりげないおもてなしの心があります。 帰るときには玄関の外まで、ご主人と奥様が見送ってくださいました! 私は、お腹も心も満足して帰途につきました。 どうもご馳走様でした。
by jazz-photo
| 2008-10-14 22:21
| 食の風景
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