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2017年 07月 13日
『中華そば つし馬 』さんの青森煮干ラーメン -東京都台東区浅草-
私はブログで何回もご紹介している通り、津軽伝統の煮干ラーメンが大好きなんですよ。
初めて青森で煮干ラーメンを食べた時に、実は「こんな煮干臭くて生臭いラーメンはもう食べない!」と思ったんですが、何回か食べるうちに「ラーメンは煮干に限る!」と、すっかり津軽煮干ラーメンの虜になってしまいました(^^;)

最近は各地で煮干を看板にするラーメン店を見かけるようになりましたが、私にとっては「青森」の文字が外せないんですよ!
でも、青森にラーメンだけを食べに行くわけにはいかないし、と言っても本格的煮干ラーメンが食べたいと思ったときには、茨城県ひたちなか市の『つしま』さんか、浅草の『中華そば つし馬 』さんに寄ることにしています。
浅草寺にもほど近いアーケード街にある浅草の『中華そば つし馬 』さんは私のホームグランドです!
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by jazz-photo | 2017-07-13 22:29 | 食の風景 | Comments(0)