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2015年 11月 30日
『比翼鶴酒造』さんの蔵見学 その2 -福岡県久留米市城島町ー
蔵の煙突が見える風景と言うのは本当に良いものですね。
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by jazz-photo | 2015-11-30 21:18 | 技の風景 | Comments(0)
2015年 11月 29日
『比翼鶴酒造』さんの蔵見学 -福岡県久留米市城島町ー
今回、九州に出かけた目的の一つが、比翼鶴酒造さんの蔵見学でした。
前日も書きましたが、こちら比翼鶴酒造さんの専務 二ノ宮さんとは本当に長いお付き合いで、お酒の基礎も二ノ宮さんに教えて頂いたりして、友人であり、お酒の師匠のような存在なんです。

ここ、比翼鶴酒造さんの蔵がある場所は筑後川水系山ノ井川の畔です。
この城島地区は水の豊富な街で、水郷柳川にも近い場所に位置しています。
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by jazz-photo | 2015-11-29 15:12 | 技の風景 | Comments(0)
2015年 11月 27日
『比翼鶴酒造』さんのお酒達 -福岡県久留米市城島町ー
天にありては願わくば 比翼の鳥となり、地にありては願わくば連理の枝とならん
比翼鶴酒造さんの社名ともなっている比翼の鶴の一節です。
比翼鶴さんのHPには、
比翼の鳥とは、雌雄一体となって飛ぶという鳥。連理の枝とは、木の枝同士が連なって木目が通じ合っていることを表わし、どちらも仲睦まじい様子が表現されています。
と記されています。
夫婦の愛を現した幸せのお酒なのです。
私は、このお酒達と出会って約15年なのですが、とても身近で仲間のような存在なんですよ。
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by jazz-photo | 2015-11-27 23:10 | 技の風景 | Comments(0)
2015年 11月 26日
『堀内リンゴ園』さんのリンゴ達 -青森県五所川原市ー
また青森の話題に戻ります(^^;)。
『お蕎麦と鯛茶のみどり亭』さんがご縁で知り合うことができました「堀内リンゴ園」さんのリンゴ達をご紹介いたします。
残念ながら、ちょうど収穫が終わってしまって、自家用に残したリンゴ達だけが寂しそうに木になっているだけでした!
でも、木になっているリンゴは本当に綺麗ですね。
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by jazz-photo | 2015-11-26 21:57 | 技の風景 | Comments(0)
2015年 11月 23日
『田中の麵家』さんが熱い! -福岡県久留米市城島町ー
青森の次は一気に九州の話題に飛びます(爆)。
実は、久し振りに親友に会いに久留米市城島町にやって来ました。
その友人が昼に「是非紹介したいお店があるので、行きましょう!」と連れて行って下さったのが、今回ご紹介する『田中の麵家』さんです。
このお店は田中製麺工場に併設された直営のお店なんです。
2015年7月14日にオープンしたばかりですので、お店はぴかぴかで物凄く清潔でした!
しかも、暖簾の左端だけが緑でお洒落!
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by jazz-photo | 2015-11-23 23:37 | 食の風景 | Comments(2)
2015年 11月 15日
みどり亭さんの庭園 -青森県五所川原市-
今回は、『お蕎麦と鯛茶のみどり亭』さんの庭園をご紹介いたします。
この時期の庭園は紅葉が素晴らしく、見応えがあります。
客席からも楽しめますが、今回は特別に許可を頂いて撮影させて頂きました。
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by jazz-photo | 2015-11-15 17:46 | 歴史の風景 | Comments(2)
2015年 11月 13日
みどり亭さんのランチ -青森県五所川原市-
ふと、「青森に行きたいな~!」と思い立って、五所川原市の『お蕎麦と鯛茶のみどり亭』さんに出かけました!
新幹線に乗ってランチを食べに行く贅沢(^^;)。
朝5時40分の特急に乗って出発したのですが、11時半にはお店に到着です。
懐かしいですね。
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by jazz-photo | 2015-11-13 22:39 | 食の風景 | Comments(2)