人気ブログランキング | 話題のタグを見る
2009年 02月 02日
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-
ひたちなか市の「国営ひたち海浜公園」近くに、珍しいはまぐり料理専門店の『はまぐり屋』さんがあります。
道路沿いに看板を掲げるわけでもなく、ひっそりとした民家のような小さな料理屋さんです。
初めての方はまず、見つけられないだろうと思えるぐらい目立たないお店なんです。
でも、こちらは知る人ぞ知る、有名なお店で、地元で獲れた活きの良いはまぐりだけを使ったコースが有名なんです。
ちなみにお店の名前が『はまぐり屋』さんなんです。
店内は民芸風で、とても暗いですが、雰囲気は最高です。
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-_f0149209_21491867.jpg

コースの初めに出されるのがこれ。
活きの良いはまぐりの肝を使った一品です。
決して生臭くはありません。
ほのかな磯の香りがして、この先の料理への期待感が高まります。
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-_f0149209_21502579.jpg

こちらの看板メニューの一つ。
珍しい、はまぐりのお造りです。
酢で〆てあるんですが、はまぐりを生で食べることは殆どないのではないでしょうか?
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-_f0149209_21552282.jpg

はまぐりと言えば「これ!」と言うほどの定番、『焼きはまぐり』です。
熱々で大振りのハマグリは食べ応え十分で、至福の一品です!
写真ではなかなか大きさを表現できないのですが、実物は『でかい!』です(^^;)。
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-_f0149209_21573535.jpg

こちらは彩りも綺麗な、『はまぐりのバター焼き』です。
はまぐりとバターの相性もぴったりで、これも最高です!
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-_f0149209_21593599.jpg

最後のご飯物は、『はまぐり雑炊』『はまぐり釜飯』かを選ぶことが出来ます。
こちらは『はまぐり雑炊』です。
これがまた、たまらなく美味しい(^^;)。
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-_f0149209_221486.jpg

こちらは、『はまぐり釜飯』です。
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-_f0149209_2281967.jpg

『はまぐり釜飯』には、やはり特大のはまぐりの入った『潮汁』が付きます。
これでもかと言った、特大はまぐりに嬉しい悲鳴です(爆)。
『はまぐり屋』さんの地物はまぐりはいかがですか? -茨城県ひたちなか市-_f0149209_2294542.jpg

基本的に、二名以上の予約が必要で、お奨めは、二人で行って『はまぐり雑炊』『はまぐり釜飯』を別々にオーダーして、最後は二人でどちらも分け合って頂くのが最高です。
是非、茨城の美味しい地物はまぐりを楽しんでみてはいかがでしょうか?

by jazz-photo | 2009-02-02 22:12 | 食の風景


<< ヘキサノンレンズで撮る接写の世...      雑誌『ラピタ』の万年筆が当たった! >>