かぬか魚店のホッキ貝 －青森県おいらせ町－

国道338号線を三沢市からおいらせ町に向かって走らせていくと、ホッキ貝の看板の目立つ「かぬか魚店（鹿糠魚店）」が見えてきます。
冬の時期、三沢、百石沖のホッキ貝は絶品なんですね。
私も、ホッキ飯を作りたくて出掛けてみました！





ありました、ありました（＾＾）ｖ。
色も個性があるんですね！
味は変わらないそうですが。
黒いのとか。

茶色っぽいのとか。

私は殻を剥く手間のない「むき身」のホッキ貝を買いました！

しかし、更に気になるものを発見しました。
この美しい干物は、お酒の肴にもってこいの「エイヒレ」です。

こちらは、「タコ干し」です！
美味しそうですね。

更には「シマダイ（イシダイの子）」も。

全てご主人の手作りだそうで、私も買って帰って食べたのですが素材の味を活かした薄味が最高でした！