続単身赴任の食卓 －青森県六ケ所村－

やはり、おやつも手軽に作りたいもの！
これは、超お手軽（＾＾；）。
ホットケーキミックスを使ったケーキです。
ホットケーキミックスに、湯煎で溶かしたチョコレート、ココアパウダー、溶かしバター、そしてグラニュー糖とブランデーを加えて混ぜてから、ケーキ型に流し込んでオーブントースターで焼いたもの。
巣蜜をトッピング！




これもお手軽パスタ！
パスタをやや硬めに茹でた後、ガーリックとオリーブオイルで炒めます。
ソースは、玉ねぎをバターで香ばしくなるまでで炒めて、ソーセージを加えて塩コショウで味を調えただけ。
本当は、ベーコンの方が良いのですが、あるもので（＾＾；）。
最後にバジルペーストを載せて完成！

キノコご飯です。
ヒラタケとブナシメジのシンプルなもの！

当然、汁物も（爆）。
これは、アサツキの味噌汁。

実は、このアサツキは横浜町の海岸で収穫した天然物！
立派でしょう？

ついでに豚汁！

こちらはお酒のお伴。
下北産のアワビ。
バター焼きにして頂きました。

こちらは、「十和田バラ焼き丼」を作ってみました。
お手軽！

六ヶ所の夜はまだまだストーブが活躍しているのですが、寒い夜はやっぱり「おでん」。