2016年 05月 24日
平成27年12月22日。 「江戸崎かぼちゃ」にとって晴れの日でした。 何と、農林水産省「地理的表示保護制度(GI)」に認定されたんです! これは快挙です。 農林水産省のHPから引用すると、 『地域には長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在しています。これら産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度が「地理的表示保護制度」です。』 との事です。 素晴らしいですね! 「江戸崎かぼちゃ」を長年大切に育んできた農家の皆様の努力が実を結んだ日です。 早速、いつもお世話になっているSさんを訪ねました。 日焼けした笑顔で話すSさんは、 「40年以上の長い道のりですが、GIに認定された今、この品質をしっかり維持していく事が大切!」と話しておられたのが印象的でした。 出荷にはまだ早いのですが、畑に連れて行っていただきました。 出荷開始までまだ2週間ほどかかるそうですが、畑には素晴らしい「江戸崎かぼちゃ」がたっぷりの陽光を浴びて生育中でした! かぼちゃの花も綺麗ですよね。 鮮やかな黄色が眩しいです。 もうすぐ、皆様の食卓で「江戸崎かぼちゃ」を味わう季節がやって来ますよ!
by jazz-photo
| 2016-05-24 21:01
| 技の風景
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